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Sobre Montevideo foodie

Hola, bienvenidos a mi blog!



Soy una foodie montevideana que no sigue recetas... las va creando y adaptando.

Hay muchas recetas en la web y las redes sociales sobre cómo tener un blog: que sea específico, enfocado, lo más profesional posible. Estar activo las 24 horas del día y a través de diferentes plataformas. Estar siempre actualizado, leyendo, interpretando, midiendo, calculando la mejor hora o forma de armar las frases para tener más impacto.

Pero me resisto... a lo anterior y a entrar en una "caja".

Me gusta cocinar recetas novedosas, la cocina clásica uruguaya no es lo que más me llama a cocinar... aunque me encanta disfrutarla! Me gusta la cocina fusión, de todo tipo, de culturas, sabores, ingredientes y técnicas.

Las páginas de este blog son como un diario personal, de un viaje por rincones, restaurantes y cafés de mi ciudad y alrededores, por la cocina de mi casa y por mis opiniones sobre todo lo relacionado a la gastronomía.

Nuevamente, bienvenidos!


Hello, welcome to my blog!


I'm a foodie from Montevideo, Uruguay. A foodie that resists following recipes, I'd rather create them.

I'm not into traditional uruguayan cuisine: that I leave to moms and grandmoms who are the best at time honored traditions.

Join me through the pages of this personal journey, visiting markets, restaurants and beautiful sights in this quiet, lazy town at the edge of a river that looks like a sea. And join me doing my best in my tiny kitchen!

And again, a very warm welcome!!






Este blog es como un centro neurálgico... en él escribo mis opiniones, mis andanzas en la cocina, mis vivencias gastronómicas.

Pero me gusta intentar otros formatos distintos de la hoja "en blanco" o "estática" así que si este formato no es el de tu preferencia pueden encontrarme en todas estas redes sociales:

If a white static page is not your fave way to interact with food and drink with an uruguayan flavor, you can also find me in these famous social networks:



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